Qui suis-je ?

Je me nomme Gaëlle MATHIEU.

Je suis originaire de la région Provence Alpes Côte d’Azur où j’ai grandi en famille, entre mer et montagnes, dans le village de Saint Jeannet. Agée de 32 ans, pleine d’ambitions professionnelles, je suis aujourd’hui chef à domicile.

La cuisine a toujours été une passion, depuis ma plus jeune enfance où je la pratiquais de manière récréative, jusqu’à en faire mon métier. J’ai obtenu mon BTS dans ce secteur, option « arts culinaires et de la table », au lycée Paul Augier situé à Nice. Diplômée en juillet 2009, j’ai exercé depuis dans de nombreux restaurants traditionnels ainsi qu’à l’étranger.

Ce sont des années d'expérience et d’épanouissement dans le secteur de l’hôtellerie restauration qui m’ont permis d’acquérir les compétences et le savoir nécessaires pour atteindre mon objectif, celui de vous servir selon vos envies.
Mes traits de personnalité caractérisent et reflètent ma cuisine, dynamique, généreuse, variée et conviviale.

Accordez vous un moment de découverte et soyez mon hôte !